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筑牢校园饮食安全防线 学院开展校园食品安全检查

发布时间:2022-10-14

为加强校园食品安全监管工作,1014日上午,校园伙食检查工作组对学院食堂、商超的食品安全、疫情防控以及规范化经营进行检查。

检查工作组根据高标准,严检查的要求,对校内食堂、商超的疫情防控、经营品种、进货、贮存环境、设备设施安全、消防、卫生等进行了拉网式排查。认真查看了食品的索证索票、供货渠道、台账、生产日期以及保质期,特别对奶制品、面包这类的短期储藏食品进行了仔细检查,以确保师生的食品安全。

本次检查总体情况良好,针对发现的不足和隐患,检查组现场提出整改措施,并确定整改时限,专人跟踪整改结果、反馈。同时要求各经营户要严把进货渠道关、严把食品质量关,严禁出售三无商品和不符合卫生许可的劣质商品,确保师生饮食安全。

通过本次检查,进一步规范了食堂、商超的管理和经营行为,强化了食品安全意识,提高了相关从业人员的安全意识。食品安全无小事,校园伙食检查组将继续加强食品安全管理工作,对校园食品加大检查力度,为广大师生营造安全放心的校园食品环境。(特约通讯员:孟顺方)