2021年3月26日上午，校园伙食检查工作组深入学生食堂和校园超市，开展食品安全专项检查活动。

在本次的食品安全检查中，工作组对食堂和超市上架的食品在安全等各环节进行了严格认真的检查。不仅重点查看食堂后厨卫生设施、菜肴加工制作流程、食品原材料的来源以及食品分类储存、餐具清洗消毒过程、餐饮配套设施设备运行等情况，而且现场走访了师生对食堂菜价、菜量、菜质以及口感等的要求和满意度。另外，对食堂和超市的食品从进货渠道、验收以及供货商的资质和货物的出厂报告等方面都做了细致的检查。本次检查总体情况良好，针对食堂二楼消防灭火器配置不足的问题，要求食堂近期进行购置补充，确保消防安全。（图/文：孟顺方）

总务处

2021年3月26日