2021年3月12日上午，校园伙食检查工作组深入食堂，开展食品安全专项检查。

这是本学期开学后第二次对学院食堂进行安全专项检查。在本次的食品安全检查中，检查工作组对食堂食品安全的各个环节进行了严格细致的检查。重点查看后厨卫生设施、菜肴加工制作流程、食品原材料的来源以及食品分类储存、餐具清洗消毒过程、餐饮配套设施设备运行等情况，对餐饮从业人员健康证以及防疫防控措施是否到位等情况也进行了认真检查。另外，对食堂本学期增加的免费汤的质量也做了实地调查。针对检查中发现的问题和隐患，要求食堂限期整改，务必确保食品原材料的采购、保管、加工、售卖、消毒各环节严格按照规范操作，为全院师生提供优质、安全、放心的饮食服务。（图/文：孟顺方）

总务处

2021年3月12日