2020年12月10日上午，总务处以及各系部负责同志组成校园伙食检查工作组，深入食堂，开展食品安全专项检查。

在本次的饮食安全检查中，检查工作组对食堂的各个环节进行了认真的检查。重点查看后厨卫生设施、菜肴加工制作流程、食品原材料的来源以及新鲜度、餐具清洗消毒过程、餐饮配套设施设备运行等情况，对餐饮从业人员健康证等情况也进行了细致检查。针对检查中发现的问题和隐患，要求食堂限期整改，务必确保食品原材料的采购、保管、加工、售卖、消毒各环节严格按照规范操作，为全院师生提供优质、安全、放心的饮食服务。（图/文：孟顺方）

总务处

2020.12.11